نُشر في | Posted on: 9 May 2020 نُشر بواسطة - Posted by: admin تعليقات - Comments: 0

المكونات

الطبقة الأولى

½ كوب من السكر لطبقة الكراميل

الطبقة الثانية

3 بيضات

رشة فانيليا

1 كوب من السكر

2 كوب من الحليب

¼ كوب من الحليب الناشف (للكريمة الكراميل)

الطبقة الثالثة

2 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب زيت نباتي

1¼ كوب دقيق

1 كوب حليب

¼ كوب كاكاو

الخطوات

.نضع ½ كوب من السكر في وعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبياً. ثم يُسكب في قالب الكيك

.نخفق 3 بيضات مع 1 كوب من السكر، رشة فانيليا، 2 كوب من الحليب، و¼ كوب من الحليب البودرة. نسكب الخليط فوق طبقة الكراميل

.نخلط المكونات: 2 بيض، ½ كوب زيت نباتي، 1¼ كوب دقيق، 1 كوب حليب، ¼ كوب كاكاو، وملعقة صغيرة فانيليا حتى نحصل على خليط كيك متجانس. يُسكب الخليط فوق الطبقة الثانية

سخّن الفرن مسبقاً على درجة 350°F وضع قالب الكيك في حمام مائي لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. أخرج القالب من الفرن وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة

.عند التقديم، ضع القالب في حمام مائي ساخن لبضع ثوانٍ، ثم اقلب القالب على طبق التقديم وقدم الكيك واستمتع

عبير الارنب-


Ingredients

First Layer

  • ½ cup sugar

Second Layer

  • 3 eggs
  • 1 tsp vanilla
  • 1 cup of sugar
  • 2 cups of milk
  • ¼ cup of powdered milk for the (Cream Caramel)

Third Layer

  • 2 eggs
  • 1 tsp vanilla
  • ½ cup vegetable oil
  • 1¼ cup flour
  • 1 cup milk
  • ¼ cup cacao

Directions

  • For the first layer, put half a cup of sugar in a saucepan and cook on medium heat, stirring until the sugar melts and becomes golden brown. Then pour this into the cake pan.
  • Beat 3 eggs with 1 cup of sugar, a pinch of vanilla, 2 cups of milk, and ¼ cup of powdered milk. Pour the mixture over the caramel layer.
  • Mix the ingredients: 2 eggs, ½ cup vegetable oil, 1¼ cups flour, 1 cup milk, ¼ cup cacao, and 1 tsp vanilla until you get a smooth cake batter. Pour this batter over the second layer.
  • Preheat the oven to 350°F. Put the cake pan in a water bath for 50 minutes or until the cake is done. Take the pan out and put it in the fridge for at least 4 hours and up to 24 hours.
  • When you take the pan out of the fridge, put the pan in a hot water bath for a few seconds, then flip the pan onto a plate, cut the cake, and serve.

-Abir Al-Arnab

Leave a Comment / اترك تعليقاً